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Desperdício

Agronegócio quer reduzir desperdício de alimentos em feiras de Manaus

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Manaus/AM - Nesta segunda-feira (17/02), aconteceu a 1° reunião do Comitê de Apoio ao Desenvolvimento do Agronegócio no Amazonas (Cadaam), que contou com a participação da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), assim como da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação (Sedecti). A reunião aconteceu no auditório da Federação das Indústrias do Estado do Amazonas (Fieam), no Centro de Manaus.

No encontro, o assessor da Sepror, Carlos Henrique Conceição, fez apresentação sobre o Programa de Redução de Desperdícios de Alimentos nas Feiras de Manaus, mostrando o desempenho e os resultados de 2019, e também as metas a serem alcançadas em 2020. Para o assessor e também professor universitário, apresentar seu projeto foi muito importante, na medida em que a iniciativa dele contribui para o desenvolvimento do primeiro setor, mas também tem como principal objetivo combater a fome.

Com a perspectiva de crescimento do programa, uma das metas é ensinar o agricultor diretamente, sem intermediários, a conduzir melhor seus produtos e, dessa forma, evitar que sejam desperdiçados vários alimentos que ainda podem ser consumidos, gerando assim uma economia e tornando o agricultor local mais direcionado e consciente do seu próprio negócio.

O secretário de Produção Rural, Petrucio Magalhães Júnior, participou da reunião e falou da metodologia que o Cadaam pretende implantar nos próximos anos para permitir ao setor primário se desenvolver, tornando a atividade autossustentável e rentável para o agricultor e para o Estado.



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