Manaus/AM - Na quarta semana de inspeções a restaurantes e bares flutuantes localizados na orla dos rios Tarumã e Negro, os fiscais da Vigilância Sanitária (Visa Manaus), da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), consideraram nesta sexta-feira, 8, como positiva as adequações já realizadas por alguns estabelecimentos comerciais.

As fiscalizações iniciaram em junho quando foram identificadas irregularidades com base a Código Sanitário de Manaus (Lei 392/97) e a partir dessas vistorias, os proprietários começaram os reparos necessários com a finalidade em buscar melhoria nos serviços e assegurar aos consumidores o alimento sem riscos à saúde humana.

Alterações na estrutura dos flutuantes, como a mudança do banheiro com acesso à cozinha, no restaurante "Peixe Boi", da empresária Ana Maria Sconamiglio foi atestada pelos fiscais, além da constatação do acondicionamento adequado dos utensílios de cozinha e melhor higiene do local. As inspeções sanitárias prosseguiram durante o período da tarde desta sexta-feira, 8. Foram inspecionados, também, os restaurantes nos flutuantes da Doró; Sun Paradise e Sedutor.

Atesto Sanitário

A ação de avaliação e monitoramento para expedição do Atesto Sanitário, documento que assegura que os restaurantes, bares e similares inspecionados estão dentro dos padrões sanitários legais, compreende a avaliação de itens que compõem um check-list da Visa Manaus.

A ação de fiscalização e orientação dos fiscais tem como finalidade evitar os riscos à saúde da população da região e aos visitantes que estarão na cidade de Manaus para acompanhar as competições previstas no calendário nacional dos Jogos Olímpicos 2016.