Veja como fazer a deliciosa bala de infância com apenas 3 ingredientes
Essa receita de bala de caramelo (tipo Toffee) é superfácil e leva só 3 ingredientes. E você ainda pode escolher fazer na versão mais durinha ou mastigável.
No vídeo do canal Cozinha do Bom Gosto, a chef Gabi Rossi ensina a receita e também dicas de validade e sugestão de preço de venda para quem quiser faturar uma graninha.
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado;
– 1 xíc (chá) de leite;
– 1 xíc (chá) de açúcar;
– Óleo para untar.
Em uma panela, coloque os 3 ingredientes;
Leve ao foto baixo e misture por cerca de 20 minutos, até engrossar e virar como se fosse um leite condensado cremoso;
Passe para o fogo médio e misture por mais cerca de 15 minutos até ficar uma massa grossa, e com cor de doce de leite bem escuro;
A massa deve desgrudar das laterais e do fundo da panela;
Faça o teste: despeje um pouquinho da massa em uma superfície fria e deixe esfriar para ver qual consistência ficará sua bala;
Após obter a consistência desejada, passe a massa para uma superfície untada com óleo e deixe amornar;
Corte em pequenos retângulos com a ajuda de uma faca untada com óleo. Bom apetite!
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