Mandioca Brava: remédio ou veneno
O nome de Mandioca Brava é justificado por diferenciar-se daquela outra mandioca ou aipim que podemos consumir cozida ou frita.
A mandioca usada para alimento não é a mesma que resulta na farinha, esta chamada Mandioca Brava, que para ser consumida precisa ser fervida a uma temperatura de 70ºC, caso contrário pode até levar à morte. As substâncias que fazem mal à saúde só são eliminadas após esse processo.
Mas depois de processada para a retirada do veneno, esta planta tem propriedades medicinais importantes como antisséptica, aperiente, cicatrizante, demulcente e diurética. Por isso, é indicada para abrir o apetite, tratar feridas, tumores, abscessos, conjuntivites, diarreias, disenterias, hérnias, inflamações em geral, cansaço e até picada de cobra.
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