Quem nunca recorreu ao clássico pão com ovo nos dias corridos? Além de fácil de preparar, essa combinação é surpreendentemente nutritiva, oferecendo uma variedade de nutrientes essenciais para o corpo.  

O pão é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia para as atividades diárias. Já o ovo é rico em proteínas de alta qualidade, fundamentais para a construção e reparação muscular, além de vitaminas como A, B6, B12, D e folato, e minerais como ferro, zinco e selênio. Um pão francês com ovo, por exemplo, contém cerca de 212 calorias, 30,2 g de carboidratos e 10,1 g de proteínas.  

Embora possa substituir refeições ocasionalmente, o pão com ovo não deve ser consumido com frequência como prato principal, pois carece de fibras e alguns micronutrientes. Segundo especialistas, quando consumido como lanche intermediário, o valor calórico pode ser maior do que o recomendado. Por isso, é importante variar e combinar com outros alimentos ao longo do dia.  

Dicas para uma versão mais saudável do pão com ovo

É possível tornar essa refeição ainda mais equilibrada e nutritiva com algumas adaptações simples:  
- Prefira pães integrais ou ricos em fibras, que ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e aumentam a saciedade.  
- Opte por ovos cozidos, pochê ou mexidos sem óleo, preservando seus nutrientes e evitando excesso de gordura.  
- Acrescente ingredientes nutritivos, como abacate, folhas verdes, tomate ou sementes como chia e linhaça, para adicionar fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis.  
- Use ervas frescas e especiarias no lugar do sal, reduzindo a ingestão de sódio sem perder o sabor.  

Ao seguir essas dicas, o pão com ovo pode ser transformado em uma refeição mais balanceada, oferecendo energia e nutrientes para o dia a dia. Versátil e delicioso, ele pode ser consumido no café da manhã ou em lanches intermediários, adaptando-se às suas necessidades e preferências alimentares.