Comer queijo pode contribuir para uma vida longa, diz estudo
Uma boa notícia para os apaixonados por queijo foi publicada pela revista científica Nature Medicine. Segundo a publicação, o queijo apresenta uma substância que ajuda a previnir os riscos de doenças cardíacas associadas ao envelhecimento. Ou seja, comer queijo com moderação, pode contribuir para um vida mais longa.
Os pesquisadores descobriram que o consumo de espermina, substância presente nos laticínios que são curados por mais tempo, previne a hipertensão, o infarto e, consequentemente, podem aumentar a expectativa de vida.
De acordo com a publicação da revista, o estudo foi feito com um grupo de 800 italianos que consumiam a espermina e apresentavam pressão arterial mais baixa. Além disso, apresentavam 40% a menos de risco de problemas no coração.
A pesquisa concluiu que o consumo de queijo, pode ajudar a reduzir os riscos de doenças cardíacas.
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