A Tâmara fresca é uma fruta que reabastece a energia e revitaliza o corpo instantaneamente, por isso são recomendadas para ser consumida logo no café da manhã, prática que vem sendo feita pelos árabes durante o mês do Ramadã desde tempos antigos.

É uma fruta rica em fibra dietética, que previne a absorção de colesterol LDL, o chamado colesterol ruim, no intestino. Além disso, essa fibra funciona como um laxante em massa, ajudando a proteger a membrana mucosa do cólon de produtos químicos causadores de câncer.

O fato de conter flavonoides antioxidantes polifenólicos conhecidos como taninos que beneficiam a saúde, a torna preferida dos que se preocupam com esse aspecto. Taninos são conhecidos por possuírem propriedades anti-infecciosas, anti-inflamatórias e anti-hemorrágicas (prevenir tendências de fácil sangramento).

É uma boa fonte de potássio e de ferro, além de Vitamina A. Contém a zeaxantina, um carotenoide dietético importante que é absorvido de maneira seletiva pela retina mácula lútea, onde fornece funções antioxidantes e protetoras de filtração de luz. Dessa forma, oferece proteção contra a degeneração macular (degeneração da saúde dos olhos) relacionada à idade, especialmente em populações idosas.