1 - A música tema de quando o Professor Girafales e a Dona Florinda se encontram é o tema do filme "E O Vento Levou" em outro arranjo. É a única música reconhecível da trilha sonora desse programa.

2 - Rubén Aguirre (o Professor Girafales) antes de ser ator, era um alto executivo da Televisa. Alto mesmo, com 1.95m.

3 - O pessoal da dublagem teve trabalho para dublar as aulas de história na escolinha do Prof. Girafales, pois mudaram a história do México para a do Brasil. Somente em um episódio eles colocam a história do México.

4 - No episódio em que o Seu Madruga e Prof. Girafales dão aulas de futebol americano para as crianças, há um símbolo curioso desenhado na parede do terreno baldio. É a cruz suástica, símbolo do macabro nazismo de Adolf Hitler.

5 - Após o programa Rúben Aguirre fez muito sucesso com o "Circo do Professor Girafales". Em 2010, jornais disseram que o ator passava por uma grave crise financeira e estava doente. Ele negou.

6 - Com o problema que limitou seus movimentos, Rubén Aguirre chegou a pesar 130 kg em decorrência de um remédio tomado para se recuperar. Ele tinha vergonha de como ficou seu corpo.

7 - O professor Girafales faz parte do elenco de Chaves desde o primeiro programa. No começo de Chaves haviam apenas 7 personagens: Chaves, Seu Madruga, Dona Florinda, Quico, Prof. Girafales, Sr. Barriga e Dona Clotilde. Em seguida que outros personagens foram adicionados.

8 - Aguirre nasceu no dia 15 de junho de 1934. Ele faleceu dois dias depois de seu aniversário, dia 17 de junho de 2016. E esta foi sua última foto ao lado do amigo que interpretou Seu Barriga.

9 - Casado com Consuelo de Los Reyes, Aguirre era o filho mais velho de seis irmãos. E teve 7 filhos.

10 - Em sua vida, o ator que interpretou o Mestre Linguiça já foi locutor de rádio e televisão, ventríloco, ator, narrador de touradas, toureiro e diretor de televisão.

11 - Aguirre era executivo do Canal 8 e atuava no programa “Chespiritotadas” aos sábados no mesmo canal. Com o tempo, ele sentiu dificuldades em conciliar os dois, já que entendeu não ser vantajoso para a emissora ter um executivo que fazia comédia. Mas a surpresa foi quanto à sua escolha: ele largou o salário alto de executivo para permanecer no programa de TV.

12 - Em 2015 lançou sua biografia: “Después de usted”.