Pesquisadores desenvolvem suplemento alimentar para intolerantes à lactose
Quem sofre com intolerância à lactose, sabe como é difícil encontrar suplemento alimentar sem esse tipo de açúcar, mas esse problema pode estar com os dias contados com a descoberta de um grupo de pesquisadores da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), no estado de São Paulo.
Segundo o site de notícias G1 São Paulo, o grupo desenvolveu um novo suplemento quem tem como matéria-prima um tipo de cogumelo que se alimenta do bagaço da cana de açúcar. Além de possuir um baixo teor de gordura, o suplemento ainda tem em sua composição substâncias que atuam na prevenção do câncer.
Os pesquisadores estão agora em busca de investidores que possam financiar o processo de produção e possibilitar a comercialização do produto.
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