Vitaminas A, B6 e C. Tudo isso no 'amor de homem'
Rica em vitaminas A, B6 e C, além de minerais como cálcio, potássio, magnésio, cobre e ferro, a planta Dente de Leão ( também conhecido como taráxaco, papai-careca, amor-de-homem, vovô-careca, amargosa, alface-de-cão ou salada-de-toupeira) é excelente não só para o tratamento de doenças, mas para a manutenção da saúde.
A planta é composta também de algumas proteínas como inulina e pectina. Já houve comprovação de que seu teor de Vitamina A é maior que o da cenora, além de possuir riboflavina e tiamina, vitaminas do complexo B.
Uma xícara de chá desta planta tem a mesma quantidade de cálcio presente em ½ copo de leite, o que é importante para o fortalecimento e crescimento dos ossos.
Para quem tem distúrbios no fígado, o chá é indicado para manter um bom fluxo da bílis e estimular a digestão. Por estimular a produção de insulina, ajuda no tratamento do diabetes, agindo também como diurético. É considerada útil para prevenir e tratar doenças de pele causadas por infecções microbianas ou fungos e recomendada para o tratamento de acne.
A variedade do uso é um facilitador, pois pode ser usado em salas, sumos e chás, este feito com duas colheres de sopa da erva em um litro de água.
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