Quando o assunto é saúde, segundo o Huffington Post, o pepino é um potencial antidiabético, tem efeitos antioxidantes, detox, calmantes e ainda ajuda a prevenir a prisão de ventre.
Dez benefícios que o pepino representa para a saúde:
1. Ajuda a manter a hidratação. O pepino é 95,2% água, o que significa que cada vez que come pepino, este alimento vai ajudar o seu corpo a manter-se hidratado.
2. Contribui para a saúde cardiovascular. O pepino contém potássio, que ajuda a baixar a tensão arterial. Um estudo sugere até que ao aumentar a ingestão de potássio reduz o risco de sofrer de doenças cardiovasculares.
3. Protege o cérebro de doenças neurológicas. Uma substância anti-inflamatória chamada fisetina está presente no pepino, tal como nos morangos e nas uvas, e pode contribuir para a saúde cerebral. Um estudo sugere que esta substância tem a capacidade de reduzir o impacto das doenças neurológicas provocadas pelo envelhecimento na função cerebral.
4. Protege a pele dos efeitos do envelhecimento. Foi comprovado que o pepino é um potencial agente antirrugas e é por isso que é usado em produtos e tratamentos de beleza.
5. Combate a inflamação no corpo e reduz o risco de câncer. O pepino pode ajudar a diminuir a resposta inflamatória do corpo. Os polifenóis que contém podem ajudar a reduzir o risco de certos câncer e doenças cardiovasculares.
6. Alivia a dor. Os flavonóides, substâncias anti-inflamatórias, e as taninas presentes no pepino podem, como vários estudos comprovaram, limitar a libertação de radicais livres no corpo e reduzir a dor.
7. Reduz o mau hálito. Os vegetais ricos em água e fibra como o pepino podem aumentar a produção de saliva na boca, que ajuda a ‘limpar’ as bactérias que provocam mau hálito.
8. Protege os ossos. A vitamina K presente no pepino é essencial para a saúde dos ossos. Melhora a absorção do cálcio nos ossos, diminuindo assim o risco de fratura.
9. Previne a obstipação. Como é rico em água, e a sua casca contém fibra insolúvel, o pepino ajuda a digestão, prevenindo assim a obstipação.
10. Ajuda a manter o peso. O pepino tem poucas calorias e a fibra que contém na casca ajuda a manter um peso saudável.