Rabanada na airfryer e recheada com Nutella; aprenda 3 receitas diferentes
A rabanada é um clássico indispensável nas celebrações de fim de ano, e, nos últimos tempos, a airfryer tem se tornado a grande aliada na cozinha para preparar versões mais saudáveis e práticas dessa sobremesa. Agora, imagine elevar essa delícia recheando-a com Nutella! Abaixo, aprenda três receitas diferentes de rabanada na airfryer com esse toque irresistível de chocolate.
Receita 1: Rabanada Clássica Recheada com Nutella
Ingredientes:
- 6 fatias de pão de rabanada ou pão amanhecido
- 1 xícara de Nutella
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Recheie o pão:
Corte as fatias de pão ao meio, sem separar totalmente, e recheie com uma camada generosa de Nutella. Pressione levemente para fechar.
2. Prepare a mistura líquida:
Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o açúcar e a essência de baunilha até misturar bem.
3. Empane as rabanadas:
Passe as fatias recheadas na mistura líquida, deixando-as absorver por alguns segundos.
4. Cozinhe na airfryer:
Coloque as rabanadas na cesta da airfryer e asse a 200°C por cerca de 8 minutos, virando na metade do tempo.
5. Finalize:
Retire e passe no açúcar com canela antes de servir.
Receita 2: Rabanada com Creme Inglês e Nutella
Ingredientes:
- 6 fatias de pão de forma grosso
- 1/2 xícara de Nutella
- 1 xícara de creme de leite
- 2 ovos
- 1/4 xícara de leite condensado
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Monte as rabanadas:
Corte cada fatia de pão ao meio, recheie com Nutella e pressione para fechar.
2. Prepare a mistura de creme inglês:
Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite e o leite condensado.
3. Empane e asse:
Mergulhe as rabanadas na mistura e leve para a airfryer a 180°C por 10 minutos ou até dourar.
4. Finalize com charme:
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Receita 3: Rabanada com Crosta Crocante e Nutella
Ingredientes:
- 6 fatias de pão de rabanada
- 1 xícara de Nutella
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de rosca ou farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- Nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Modo de Preparo:
1. Recheie e empane:
Recheie as fatias de pão com Nutella e passe na mistura de leite e ovos. Depois, empane na farinha de rosca misturada com açúcar mascavo e, se quiser, adicione as nozes ou amêndoas picadas.
2. Asse na airfryer:
Disponha as fatias na airfryer e asse a 200°C por 10 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
3. Sirva:
Acompanhe com frutas frescas ou uma calda de chocolate para um toque ainda mais especial.
Dicas para uma Rabanada Perfeita na Airfryer
- Não sobrecarregue a cesta da airfryer para garantir que todas as fatias assem por igual.
- Use pães amanhecidos ou mais firmes para evitar que a rabanada desmanche ao ser empanada.
- Se quiser uma versão ainda mais farta, finalize com calda de Nutella aquecida e sirva com sorvete!
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